Couscous au saumon

Couscous au saumon

3.9 45 ratings

Prep. 15min

Total 55min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
6 feuilles de basilic frais
60 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
1 c. à café de sel
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
250 g de carottes détaillées en cubes (2 cm)
250 g de courgettes détaillées en cubes (2 cm)
250 g de graine de couscous
½ échalote
250 g de lait
20 g de farine de blé
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 171.8 mg

Protein 42.8 g

Calories 3262.3 kJ / 779.8 kcal

Fat 38 g

Fiber 6 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

You might also like...

Papillote de merlan et semoule de légumes

25min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1 h 15min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

1 h

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 h 10min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40min

Dos d'églefin et purée de petits pois

35min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30min

Poisson au curry

55min