Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 50min

4 porții

Ingredients

Tofu marinat

tofu, tare tăiat felii (cca. 1 cm)
300 g
ulei de susan
2 linguri
sos de soia
2 linguri
miere
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
zahăr brun
1 linguriță
oțet de mere
1 lingură
fulgi de chilli
½ linguriță

Sosul dulce-acrișor

prune uscate, fără sâmburi
70 g
sos de soia
40 g
oțet de mere
30 g
apă
100 g
condiment „5 arome” (vezi recomandarea)
1 linguriță
fulgi de chilli
1 linguriță
ulei de susan
1 linguriță

Legumele și orezul

țelină tulpină tăiată felii subțiri
150 g
fulgi de chilli
½ linguriță
sare
2 lingurițe
ulei de susan plus pentru prăjit
2 lingurițe
oțet de mere
2 linguri
orez brun
200 g
apă
1200 g
ulei vegetal
1 linguriță
morcovi tăiați rondele
250 g
zahăr
½ linguriță
germeni de fasole pentru servit
ceapă verde tăiată fin
1 fir
ghimbir murat japonez "beni shoga" pentru servit
semințe de susan pentru servit
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2730.8 mg

Protein 16.8 g

Calories 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Fat 25.2 g

Fiber 10 g

Saturated fat 3.7 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

No ratings

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35min

Băutura îndrăgostiților

No ratings

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2 h 10min

Ananas sous-vide

No ratings

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Risotto cu calmar și crevete

1 h

Roșii umplute cu brânză de capră

40min

Pappardelle cu rucola și ricotta

1 h

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8 h 30min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min