Mini-Auberginen-Pizzen

Mini-Auberginen-Pizzen

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Prep. 20min

Total 1 h

2 Portionen

Ingredients

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Auberginen in Scheiben (1 cm)
350 g
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
3 Stängel
passierte Tomaten
250 g
Oregano, getrocknet
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Salz
¼ TL
Mozzarella in Würfeln (ca. 2 cm)
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 842 kJ / 201 kcal

Fat 15 g

Fiber 6.1 g

Carbohydrates 8 g

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