Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

4.0 3 rating

Prep. 30min

Total 13 h 30min

4 porce

Ingredients

Kuličky labneh

500 gramů bílého jogurtu
100 gramů dukkah koření nebo směsi jiného orientálního koření

Mátová zálivka

1 stroužek česneku
1 citrón tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
1 - 2 snítky čerstvé máty (otrhané lístky)
1 čajová lžička melasy z cukrové třtiny

1 čajová lžička javorového sirupu
60 gramů extra panenského olivového oleje

Dýńový salát s rukolou

500 gramů vody
450 gramů máslové dýně se slupkou, na kousky (1 cm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 čajová lžička sušeného oregana
100 gramů červené cibule na kousky (1 cm)
½ granátového jablka vyloupaná jadérka
200 gramů rukoly
1 - 2 polévkové lžíce dýňových semínek (optional) podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 14 g

Calories 1908 kJ / 457 kcal

Fat 33 g

Fiber 6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saláty, co zasytí 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Fondue s arašídovým máslem a ovocem

Fondue s arašídovým máslem a ovocem

20min

Pikantní kořeněná granola

Pikantní kořeněná granola

1 h 35min

Mrkvové pesto

Mrkvové pesto

30min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1 h 50min

Matcha pralinky se zázvorem

Matcha pralinky se zázvorem

No ratings

Mandlové cihličky s olivami

Mandlové cihličky s olivami

No ratings

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

No ratings

Antioxidační náboj s kokosovým mlékem

Antioxidační náboj s kokosovým mlékem

10min

Olivová tapenáda

Olivová tapenáda

5min

Kaštanový koláč

Kaštanový koláč

50min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min

Kaštanové pyré

Kaštanové pyré

15min