Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

4.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 13 h 30min

4 porce

Ingredients

Kuličky labneh

500 gramů bílého jogurtu
100 gramů dukkah koření nebo směsi jiného orientálního koření

Mátová zálivka

1 stroužek česneku
1 citrón tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
1 - 2 snítky čerstvé máty (otrhané lístky)
1 čajová lžička melasy z cukrové třtiny

1 čajová lžička javorového sirupu
60 gramů extra panenského olivového oleje

Dýńový salát s rukolou

500 gramů vody
450 gramů máslové dýně se slupkou, na kousky (1 cm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 čajová lžička sušeného oregana
100 gramů červené cibule na kousky (1 cm)
½ granátového jablka vyloupaná jadérka
200 gramů rukoly
1 - 2 polévkové lžíce dýňových semínek (optional) podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 14 g

Calories 1908 kJ / 457 kcal

Fat 33 g

Fiber 6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saláty, co zasytí 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45min

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

1 h 10min

Fazolový salát s quinoou a sýrem

35min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5min

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1 h

Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou

45min

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

1 h 15min

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1 h

Středomořský Green Goddess salát

40min

Quinoa bowl salát Green Goddess

1 h

Avokádovo-okurkový salát Green Goddess

20min

Show all

Show all