Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
TM6 TM5

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

4.4 (10 ratings)

Ingredients

  • 2 stroužky česneku
  • 15 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 10 gramů oleje, plus navíc na opékání lilku
  • 2 lilky, velké (cca 500 g), na kousky (3–4 cm)
  • 1 čajová lžička celého římského kmínu
    or ¼ čajové lžičky mletého římského kmínu
  • ¼ čajové lžičky mletého koriandru
  • 1 čajová lžička mleté kurkumy
  • ½ - 1 čajová lžička chilli vloček, podle chuti
  • 400 gramů kokosového mléka
  • 50 gramů arašídového másla (viz Tip)
  • 1 polévková lžíce tamarindové pasty
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 polévkové lžíce čerstvého koriandru, nasekaného

Nutrition
per 1 porci
Calories
1128 kJ / 272 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
16 g
Fat
19 g
Fiber
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes