Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

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Prep. 10min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
artichauts
4
de sel
250 g
de ciboulette fraîche
30 g
de poivre moulu
3 pincées
de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées
de vinaigre de framboise
20 g
½ c. à café de vinaigre balsamique
d'huile d'olive
½ c. à café
de framboises fraîches ciselés
10 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 252.3 kcal / 1049 kJ

Protein 7.3 g

Fat 20.5 g

Carbohydrates 4 g

Fiber 11.8 g

Saturated fat 0.8 g

Sodium 450.8 mg

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