Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 rating

Prep. 40min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Pastele

făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
1 lingură

Pesto

parmezan bucăți (2-3 cm)
20 g
pecorino romano bucăți (2-3 cm)
20 g
rucola frunzele spălate și zvântate
150 g
nuci
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
10 g
cățel de usturoi (opțional)
1
ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
80 g
ricotta proaspătă
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 36 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Paste 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

No ratings

Pere în vin roșu, gătite lent

No ratings

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Budinci lipicioase cu caramel

1 h

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1 h 5min

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min

Gnocchi tricolore

35min

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35min

Tapenade

10min

Paste cu legume

45min

Linguine cu somon și votcă

20min

Cușcuș cu miel și legume

1 h 10min