Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porții

Ingredients

Cușcușul și legumele

cușcuș
150 g
apă
450 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandarea)
2 lingurițe
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată cuburi (1 cm)
100 g
cartofi dulci tăiați cuburi (2 cm)
200 g
broccoli buchețele mici
150 g

Dressingul cu tahini și asamblarea

tahini
100 g
zeamă de lămâie
20 g
ulei de susan
10 g
semințe de chimion
½ linguriță
miere
20 g
iaurt grecesc
150 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
avocado tăiat felii subțiri (3 mm)
1
măr (orice soi) tăiat felii subțiri (3 mm)
1
năut, din conservă (scurs și clătit)
125 g
limete tăiate sferturi
2
pătrunjel verde doar frunzele, tocate fin
4 fire
semințe de susan
4 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1315.3 mg

Protein 18.5 g

Calories 2414 kJ / 574.8 kcal

Fat 27 g

Fiber 16.1 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 56.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2 h

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 h

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 h 5min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Supă de legume cu gnocchi

30min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40min

Sos Bolognese vegan

50min

Medalioane din legume

1 h 10min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 h

Show all

Show all