Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

3.9 64 rating

Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

4 courgettes rondes
6 pincées de sel
200 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
500 g d'eau
100 g de lait
2 pincées de poivre moulu
40 g d'échalotes coupées en deux
10 de persil frais, équeuté
30 g de graisse de canard
2 cuisses de canard confites en conserve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3212 mg

Protein 37 g

Calories 2298.5 kJ / 550.5 kcal

Fat 37.5 g

Fiber 5.5 g

Saturated fat 3.3 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - juillet vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Cannelloni de courgette bolognaise

Cannelloni de courgette bolognaise

1 h 20min

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1 h 45min

Salade de pommes de terre aux coques

Salade de pommes de terre aux coques

40min

Omelette au poulet tandoori

Omelette au poulet tandoori

40min

Tartelettes aux légumes

Tartelettes aux légumes

2 h 10min

Haricots verts au thym

Haricots verts au thym

1 h 10min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12 h

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

1 h 15min

Avocat farci au crabe

Avocat farci au crabe

40min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40min

Anneaux de calamar au vin rouge

Anneaux de calamar au vin rouge

1 h

Magret de canard, épinards et champignons

Magret de canard, épinards et champignons

35min