Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté vert asperge-épinard
Prep. 20min
Total 50min
6 portions
Ingredients
-
800 g d'asperges vertes
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
150 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
-
100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
-
425 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
10 g de jus de citron
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
10 g de feuilles de persil frais hachées
Nutrition per 1 portion
Calories
183 kcal /
767 kJ
Protein
5 g
Fat
14 g
Carbohydrates
8.5 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
8 g
Sodium
705 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Faciles ou créatives
60 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe verte aux yeux effrayants
30min
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 h 10min
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
45min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 h
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Velouté d'asperges noisetté
1 h 5min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45min
Velouté d'asperge
30min