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Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
Ingredients
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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400 g de blanc de poireau en rondelles
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800 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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1 feuille de laurier
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du sel
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du poivre moulu
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4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
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1 brin d'aneth frais ciselé
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50 g d'œufs de saumon
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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