Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

4.3 23 rating

Prep. 10min

Total 2 h 50min

4 portions

Ingredients

800 g de carottes en rondelles
100 g d'oignon coupé en quatre
500 g de lait de coco
200 g d'eau
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
1 c. à café bombée de gingembre en poudre
du sel
du poivre moulu
20 crevettes cuites, décortiquées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 citron vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1725 kJ / 416 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 21 g

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