Thermomix Friend needed

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Ritschert (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Ritschert (XXL)

4.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 160 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g Suppengemüse, in Stücken
  • 100 g Karotten, in Scheiben (3 mm)
  • 700 g Selchfleisch, in Würfeln (1 cm)
  • 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Würfeln (1 cm)
  • 200 g Rollgerste
  • 200 g Weißwein
  • 2000 g Wasser
  • 4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
    or 4 - 8 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 EL Liebstöckel, getrocknet
  • 4 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 8 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 2 Dosen weiße Bohnen (Abtopfgewicht 500 g)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1466 kJ / 349 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
43 g
Fat
3 g
Saturated fat
1 g
Fiber
6.3 g
Sodium
2039 mg

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