Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Paprikahendlgulasch mit Zucchinibandnudeln (XXL)
Prep. 1 h 10min
Total 1 h 30min
8 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Paprikaschoten gemischt (gelb und rot), in Stücken (2-3 cm)400 - 450 g
-
Zucchini1000 g
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
Öl20 g
-
Hendlbrustfilet, ohne Haut800 g
-
Zucker1 TL
-
Tomatenmark nach Geschmack70 - 90 g
-
passierte Tomaten400 g
-
Weißwein, trocken200 g
-
Geflügelfond200 g
-
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert2 EL
-
Salz2 EL
-
Cayennepfeffer nach Geschmack½ - 2 TL
-
Kümmel, gemahlen1 ½ TL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Majoran, getrocknet2 EL
-
Weizenmehl in Wasser aufgelöst20 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
-
Sauerrahm (optional) zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
1010 kcal /
241 kJ
Protein
30 g
Fat
5 g
Carbohydrates
12 g
Fiber
3.6 g
Saturated fat
1 g
Sodium
11245 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Friend XXL - für den großen Hunger
26 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat
7 h 20min
Erbsen-Gemüsesuppe (XXL)
1 h 15min
Winterliche Gemüsesuppe mit Maroni und Debreziner (XXL)
1 h 20min
Einfache Gemüsesuppe
40min
Menü: Kürbisgulasch; Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen
55min
Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)
2 h 10min
Linseneintopf (XXL)
4 h
Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
1 h
Gemüse-Kichererbsen-Eintopf (XXL)
50min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
45min
Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
1 h 30min
Rindsgulasch klassisch
3 h 20min