Μίνι γαλλική φοκάτσια

Μίνι γαλλική φοκάτσια

No ratings

Prep. 30min

Total 5 h

3 κομμάτια

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1610 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
10 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 23.3 g

Calories 3167 kJ / 757 kcal

Fat 5.3 g

Fiber 7.2 g

Carbohydrates 154.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zύμωση 9 Recipes
International

You might also like...

Φοκάτσια

3 h

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50min

Ψωμάκια για hot dog

2 h 15min

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50min

Ψωμάκια με ελιές

2 h

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3 h 10min

Χριστόψωμο

2 h 20min

Μανάκις

No ratings

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 h

Προζύμι

108 h 20min

Show all

Show all