Μίνι γαλλική φοκάτσια

Μίνι γαλλική φοκάτσια

No ratings

Prep. 30min

Total 5 h

3 κομμάτια

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1610 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
10 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 23.3 g

Calories 3167 kJ / 757 kcal

Fat 5.3 g

Fiber 7.2 g

Carbohydrates 154.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zύμωση 9 Recipes
International

You might also like...

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

25 h 20min

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

No ratings

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2 h 45min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

No ratings

Piña Colada

10min

Royal icing (Αυγόγλασο)

No ratings

Δεματάκια με ανανά

No ratings

Χορτοφαγικό τσίλι

No ratings

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

No ratings

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 h 30min

Κορμός σοκολάτας

2 h 50min

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

45min