Μίνι γαλλική φοκάτσια
TM6

Μίνι γαλλική φοκάτσια

(No ratings)

Ingredients

  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
  • ¾ κ.γλ. ξηρή μαγιά
    or 7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • 5 γρ. ζάχαρη
  • 1610 γρ. νερό
  • 600 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 10 γρ. θαλασσινό αλάτι

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
3167 kJ / 757 kcal
Protein
23.3 g
Carbohydrates
154.2 g
Fat
5.3 g
Fiber
7.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes