Skip to main content Search
Mini quiche con anatra confit

Mini quiche con anatra confit
3.5 2 ratings
Prep. 30min
Total 5 h
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Cosce di anatra a cottura lenta
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, salvia,...)
  • 1500 g di olio di semi di arachidi
  • 600 g di cosce di anatra (circa 2 cosce)
Mini quiche
  • 100 g di vino bianco
  • 100 g di olio di oliva
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 ¼ cucchiaino di sale
  • 60 g di cipolle a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di spinaci baby freschi
  • 45 g di pomodori secchi a pezzi
  • 1 pizzico di origano secco
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 4 uova
  • 60 g di latte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 270 mg
Protein 13 g
Calories 1216 kJ / 291 kcal
Fat 17 g
Fiber 2.1 g
Saturated fat 4 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ogni giorno - Con creatività 60 Recipes
Italy

You might also like...

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

4.7(67)

1h

Spanakopita

4.7(20)

1h

Cime di rapa e cous cous

4.2(43)

35min

Pizza di cavolfiore

4.1(297)

1h 30min

Pomodori gratinati

4.1(66)

1h 10min

Sformato di fagioli dell'occhio

4.4(37)

50min

Torta di bietole e pecorino in padella

4.7(116)

1h 20min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.6(12)

5h 30min

Parmigiana di patate

4.2(219)

2h

Nachos gratinati

4.5(4)

1h

Frittata di verdure

4.6(36)

1h 10min

Gratin di patate

4.3(122)

50min

 Show all
Show all