Vichyssoise con pasta

Vichyssoise con pasta

4.5 18 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

400 g di porri a pezzi (5 cm)
50 g di scalogno a metà
2 spicchi di aglio
70 g di burro
180 g di patate a pezzi (3 cm)
50 g di vino bianco
550 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
100 g di panna (35% di grassi)
150 g di pasta corta a piacere
1 rametto di prezzemolo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Calories 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fiber 16.5 g

Saturated fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto in Bimby 12 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1 h

Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry

40min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40min

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

No ratings

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10min

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10min

Insalata tiepida di bulgur e zucca

50min

Tartare di verdure e alghe

45min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45min

Ragù di nocciole vegetariano

35min