Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragù alla bolognese (vegan)
Prep. 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
Sostituto vegano del formaggio
-
85 g di anacardi al naturale
-
15 g di lievito alimentare
-
2 pizzichi di aglio in polvere
-
½ cucchiaino di sale
Salsa
-
225 g di fagioli rossi in scatola scolati e sciacquati (peso sgocciolato)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di sedano a pezzi
-
150 g di carote pelate e a pezzi
-
1 cipolla in 8 spicchi
-
100 g di vino bianco secco
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di rosmarino secco in polvere
-
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1419.4 mg
Protein
11.3 g
Calories
1331.9 kJ /
318.4 kcal
Fat
15.3 g
Fiber
8.3 g
Saturated fat
2.6 g
Carbohydrates
33.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)
30min
Spätzle con asparagi e salsa all'aglio orsino
No ratings
Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)
8 h 45min
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30min
Zuppa di verdure con involtini di sogliola
40min
Zuppa di verdure e pasta corta
40min
Torta vegana arancia e cocco
1 h 30min
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2 h 30min
Ragù alla bolognese (vegan)
50min
Torta salata con ragù
1 h 30min
Carpaccio di roastbeef e insalata riccia
2 h
Pane alle patate senza glutine
No ratings