台式牛肉羅宋湯

台式牛肉羅宋湯

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Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 人份

Ingredients

  • 無鹽奶油 ,切塊
    25 克
  • 洋蔥 ,切塊(約2公分)
    120 克
  • 紅蘿蔔 ,切塊(約1.5公分)
    120 克
  • 牛蕃茄 ,切塊(約1.5公分)
    250 克
  • 西洋芹 ,切塊(約1.5公分)
    100 克
  • 牛腩 ,切塊(厚約2公分)
    400 克
  • 蕃茄醬
    100 克
  • 蕃茄糊
    20 - 30 克
  • 乾燥月桂葉
    2 - 3 片
  • 雞高湯塊
    1 塊
  • 1000 克
  • 馬鈴薯 ,切塊(約1.5公分)
    150 克
  • 1 茶匙
  • 黑胡椒粗粒
    ½ 茶匙
  • ½ 茶匙

Nutrition per 4 人份

Calories 1131.5 kcal / 4729.5 kJ
Protein 102.6 g
Fat 35.7 g
Carbohydrates 100.9 g
Fiber 13 g
Saturated fat 310.9 g
Sodium 4897.3 mg

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