豉汁排骨
TM6 TM5

豉汁排骨

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Ingredients

  • 500 克 豬肋排 切塊
  • 10 克 蒜頭
  • 1 根 新鮮紅辣椒 去籽,切段
  • 2 大匙 豆豉 ,乾的
    or 1 大匙 蔭豆豉
  • 1 大匙 蠔油
  • 1 大匙 醬油
  • 1 大匙 米酒
  • ½ 茶匙 糖
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 大匙 太白粉
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 500 克 水 蒸煮用
  • 10 克 蔥 切蔥花,裝飾用

Nutrition
per 1 人份
Calories
358 kcal / 1499 kJ
Protein
24.1 g
Fat
24.3 g
Carbohydrates
9.7 g
Fiber
0.6 g

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