Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons
TM6 TM5 TM31

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

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Ingredients

La pâte à pizza

  • 110 g d'eau, à température ambiante
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 15 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 70 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 200 g de filet de poulet, coupé en lanières
  • 5 tranches de poitrine fumée
  • 80 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 150 - 200 g de munster, coupé en tranches

Nutrition
per 1 part
Calories
1493.7 kJ / 358 kcal
Protein
21.5 g
Carbohydrates
25.7 g
Fat
18.7 g
Saturated fat
9.7 g
Fiber
1.5 g
Sodium
726.2 mg

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