Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
Prep. 25min
Total 1 h 40min
4 portions
Ingredients
La pâte à gnocchi
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
1000 g d'eau
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
-
300 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel
La garniture des gnocchi
-
2 - 3 gousses d'ail
-
1 - 2 pincées de piment en poudre
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g de chapelure
-
10 - 12 filets d'anchois à l'huile égouttés et coupés en morceaux
La sauce tomate
-
100 g d'oignon, coupé en deux100 g de poireau coupé en tronçons (2-3 cm)
-
30 g d'huile d'olive
-
500 g de tomates entières pelées au jus concassées
-
1 - 2 pincées de sucre en poudre (optional)
-
3 c. à café de sel
-
10 g de feuilles de basilic frais
-
1 mozzarella coupée en cubes (1 cm)
-
eau pour la cuisson
-
feuilles de basilic frais pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
2300 mg
Protein
32.3 g
Calories
3701.3 kJ /
884.5 kcal
Fat
35.3 g
Fiber
9.1 g
Saturated fat
13 g
Carbohydrates
105.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Faciles ou créatives
60 Recipes
France
France
You might also like...
Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède
1 h 30min
Power bowl de Popeye aux mûres
No ratings
Navarin aux petits légumes
1 h
Opérette de fruits de mer
1 h 40min
Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot
35min
Pâtes fraîches à la fleur de courgette
1 h 15min
Bouilli de crevettes et de pommes de terre
40min
Risotto au safran à la milanaise
1 h 30min
Tourte aux légumes et au tofu
1 h 25min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Spaghetti à la norma
45min
Risotto milanais au safran
30min