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Moussaka de pollo
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones
Ingredients
-
berenjenas (de aprox. 200 g)2
-
de sal3 ½ cucharaditas
-
de cebolla en cuartos150 g
-
dientes de ajo2
-
tomates maduros (250-300 g) en cuartos2
-
de aceite de oliva50 g
-
pechuga de pollo (aprox. 600 g) en trozos1
-
de comino molido1 - 2 pellizcos
-
de tomillo seco½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
huevos3
-
de yogur griego250 g
-
de queso emmental rallado80 - 100 g
Nutrition per 1 ración
Calories
345 kcal /
1442 kJ
Protein
32.6 g
Fat
20.3 g
Carbohydrates
8 g
Fiber
2.2 g
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