Moussaka de pollo

Moussaka de pollo

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Prep. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredients

berenjenas (de aprox. 200 g)
2
de sal
3 ½ cucharaditas
de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
2
tomates maduros (250-300 g) en cuartos
2
de aceite de oliva
50 g
pechuga de pollo (aprox. 600 g) en trozos
1
de comino molido
1 - 2 pellizcos
de tomillo seco
½ cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
huevos
3
de yogur griego
250 g
250 g de yogur natural
de queso emmental rallado
80 - 100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 345 kcal / 1442 kJ

Protein 32.6 g

Fat 20.3 g

Carbohydrates 8 g

Fiber 2.2 g

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