Mousse de figue au fromage blanc

Mousse de figue au fromage blanc

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Prep. 10min

Total 4 h

4 portions

Ingredients

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g de figues fraîches coupées en morceaux et 1 figue en lamelles pour la finition
50 g de sucre en poudre
50 g de fromage blanc nature

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 21.3 mg

Protein 4 g

Calories 1165.8 kJ / 279 kcal

Fat 18.3 g

Fiber 2 g

Saturated fat 11.5 g

Carbohydrates 25.8 g

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