Skip to main content Search
Risotto bolognese

Risotto bolognese
4.5 51 rating
Prep. 10min
Total 45min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • parmezan tăiat bucăți (3 cm)
    100 g
  • carne tocată de vită
    200 g
  • ulei de măsline
    2 lingură
  • morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
    1
  • țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
    1
  • șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
    1
  • orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
    250 g
  • apă
    650 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    1
    1 lingură concentrat pastă de legume
  • roșii cuburi, din conservă
    300 g
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • sare fină
    1 linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    ½ linguriță
  • unt, nesărat sau sărat
    15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g
Calories 2241 kJ / 535 kcal
Fat 25 g
Fiber 3.1 g
Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine rapide 10 Recipes
International

You might also like...

Piept de pui în sos pizzaiola

4.7(21)

30min

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

4.0(4)

35min

Paste Orzo cu pui și pesto

4.0(20)

30min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.4(29)

1 h 30min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

4.4(25)

40min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

4.0(2)

35min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

5.0(1)

15 h 40min

Tocană de vită cu gnocchi

4.9(66)

1 h 30min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

4.0(8)

45min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

4.4(7)

40min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

5.0(6)

1 h 10min

Gyros cu tzatziki

4.3(60)

15min

 Show all
Show all