Quiche di Halloween

Quiche di Halloween

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Prep. 30min

Total 2 h

12 fette

Ingredients

Pasta brisée

300 g di farina tipo 00
150 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
100 g di acqua

Ripieno

500 g di polpa di zucca a tocchetti
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
200 g di latte intero
30 g di burro
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

150 g di Taleggio a fette
150 g di speck a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 516.7 mg

Protein 11.3 g

Calories 1341.8 kJ / 321 kcal

Fat 19.4 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 10.3 g

Carbohydrates 27.6 g

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