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Thermomix® Friend
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
Ingredients
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù di verdure
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150 g di cipolle a pezzi
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40 g olio extravergine di oliva
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300 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
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300 g di carote a tocchetti (0.5 cm)
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100 g di gambo di sedano a tocchetti (0.5 cm)
-
100 g di vino bianco secco
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500 g di passata di pomodoro
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10 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
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1000 g di latte
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80 g di burro a pezzi
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100 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
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1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere a piacere
Terminare la preparazione
-
250 g di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
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burro in fiocchi, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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