Compatible versions
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù di verdure
- 150 g di cipolle a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
- 300 g di carote a tocchetti (0.5 cm)
- 100 g di gambo di sedano a tocchetti (0.5 cm)
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di passata di pomodoro
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro a pezzi
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere, a piacere
Terminare la preparazione
- 250 g di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
- burro in fiocchi, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2719.3 kJ / 650.5 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 64.1 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated fat
- 16.8 g
- Fiber
- 5.8 g
- Sodium
- 1852.8 mg
Alternative recipes
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3h
Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)
30min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1h
Ragù di verdure primaverili
30min
Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)
1h 30min
Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate
1h 30min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20 min
Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)
2h
Lasagne alla parmigiana
3h 25min
Lasagna di zucchine
2h
Lasagne alle verdure (vegan)
2h