Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00
- 80 g di burro freddo, a pezzi
- 1 cucchiaino raso di sale
- 50 g di acqua
Ripieno funghi e Fontina
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di funghi freschi misti, a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di Fontina, a tocchetti
- 4 uova
- 60 g di latte intero
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 938.1 kJ / 224.3 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 10.4 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated fat
- 7.5 g
- Fiber
- 0.9 g
- Sodium
- 563.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1h 30 min
Quiche ai peperoni e pomodori
1h 30 min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1h 10min
Millefoglie di patate e funghi porcini
1h 20min
Spanakopita
1h
Quiche salmone e rucola
1h 40 min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Quiche di spinaci e speck
2h
Torta salata radicchio e robiola
2h 30min
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1h 10min
Quiche radicchio e speck
2h 30min