Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

4.2 12 ratings
Prep. 10min
Total 4 h 20min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla in quarti
    100 g
  • di carota pelata e a pezzi
    100 g
  • di gambo di sedano a pezzi
    50 g
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di lenticchie decorticate gialle e rosse
    200 g
  • di acqua
    800 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di sale
  • di cereali misti
    120 g
  • crostini di pane a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 309 kcal / 1292.9 kJ
Protein 7.7 g
Fat 16.5 g
Carbohydrates 33.3 g
Fiber 6.3 g
Saturated fat 3.1 g
Sodium 499.8 mg

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