Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 60 g di cipolla dorata a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
- 100 g di vino bianco secco
- 800 g di piselli freschi
- 2 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 uova
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3929.3 kJ / 938.5 kcal
- Protein
- 29.2 g
- Carbohydrates
- 22.6 g
- Fat
- 51.7 g
- Saturated fat
- 20.1 g
- Fiber
- 7.2 g
- Sodium
- 1247.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
1h 20min
Baccalà ricco della Vigilia (TM6)
1h
Trippa alla trasteverina
45min
Pastiera
15h
Penne risottate con le cozze
1h 5min
Astice in bella vista
1h 15 min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Pastiera fiori d'arancio
12h
Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole
3h 30min
Alici ripiene
50min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min