Happy veggie empanadas

Happy veggie empanadas

4.4 15 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

20 kusů

Ingredients

Náplň

30 gramů olivového oleje
250 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
100 gramů cherry rajčat napůl
100 gramů červené papriky napůl
50 gramů vypeckovaných zelených oliv napůl
100 gramů mrkve na kousky (cca 3 cm)
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Těsto na empanadas

400 gramů hladké mouky
1 čajová lžička soli
120 gramů másla na kousky
1 vejce
110 gramů vody plus navíc na namočení
1 čajová lžička octa (optional)
žloutek na potření

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 689 kJ / 165 kcal

Fat 10 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dětský piknik 6 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš

Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš

1 h 45min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55min

Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

1 h

Polentové koláčky (bez lepku)

Polentové koláčky (bez lepku)

1 h

Quinoa wrapy pro silné chlapy

Quinoa wrapy pro silné chlapy

1 h

Pirohy s kysaným zelím a houbami

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3 h 25min

Čočkové curry s kuřetem

Čočkové curry s kuřetem

8 h 35min

Medový karamel

Medový karamel

1 h 30min

Makovo-meruňkový věnec

Makovo-meruňkový věnec

1 h 30min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28 h 15min

Arašídová pomazánka

Arašídová pomazánka

5min

Omeleta s parmazánem

Omeleta s parmazánem

45min