Listový koláč s romanescem a modrým sýrem
TM6 TM5 TM31

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 ( 1 rating )

Ingredients

Listové těsto

  • 150 gramů másla zmraženého, na kostičky
  • 150 gramů hladké mouky
  • 75 gramů vody studené
  • 1 špetka soli

Náplň

  • 400 gramů vody
  • 400 gramů Kvěkolice (Romanesca) na růžičky
    or 400 gramů květáku
  • citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky pažitky nasekané
  • 5 vajec
  • 300 gramů crème fraîche
  • 1 - 2 špetky soli dle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
  • 200 gramů sýru roquefortu na kousky
    or 200 gramů sýru niva

Nutrition
per 1 porce
Calories
717 kcal / 2977 kJ
Protein
18 g
Fat
59 g
Carbohydrates
27 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes