Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson sous-vide 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 h 10min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40min

Dorer légèrement ail et oignons

No ratings

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Fond de volaille

45min

Fond de légumes

45min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 h 15min

Poulet entier à la vapeur

1 h 20min

Bœuf Stroganoff

1 h

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Crème de champignons

20min