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Porc aux légumes à la Chinoise
Ingredients
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600 g de filet de porc en lanières (0.5 x 1 x 5 cm)
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50 g de sauce soja
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300 g de nouilles de riz sèches
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50 g d'huile végétale
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2 gousses d'ail
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1 c. à café de gingembre frais râpé
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150 g d'oignon rouge en lamelles
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150 g de poivron rouge en lanières (0.5 x 5 cm)
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150 g de carotte en bâtonnets (0.5 x 5 cm)
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1280 g d'eau
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1 c. à café de cinq épices en poudre
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70 g de sauce aux huîtres
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1 c. à café de sucre brun
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100 g de pois mange-tout écossés
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150 g de minichoux pak-choï grossièrement émincés
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1 c. à café de sel
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1 piment rouge frais, émincé finement en diagonal
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2 c. à soupe de noix de cajou, grillée, non salée
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2 oignons de printemps émincées finement en diagonal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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