Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 porties

Ingredients

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Rabarberijs

36 h 25min

Slagroom

10min

Vijgenmosterd

25min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 h 20min

Aspergesoep met citroen

55min

Peergelei

10 h

Kip met rode paprika

1 h 5min

Kaastaartijs

No ratings

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

No ratings

Peren in rode wijn

5 h

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 h 15min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h