Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 31.8 g

Calories 1360 kJ / 325 kcal

Fat 19.3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Gewone yoghurt

Gewone yoghurt

14 h

Karamelpoeder

Karamelpoeder

1 h

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

35min

Aspergesoep met citroen

Aspergesoep met citroen

55min

350 g sjalot kleuren

350 g sjalot kleuren

No ratings

250 g sjalot kleuren

250 g sjalot kleuren

No ratings

250 g sjalot fruiten

250 g sjalot fruiten

No ratings

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 h

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

No ratings

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 h 25min