Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 31.8 g

Calories 1360 kJ / 325 kcal

Fat 19.3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3h

Virgin appel cider old fashioned

Ninguna calificación

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Ratatouille

40min

Hollandaisesaus

15min

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2h 40min

Baba met rum

Ninguna calificación

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1h 20min

Paddenstoelentaart

1h 30min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min