Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 21 g

Fiber 4.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Prânzul în familie 10 Recipes
International

You might also like...

Burgeri cu pui si semințe de chia

1 h 10min

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Gujoane crocante de pui (fără alergeni)

30min

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20min

Clătite din tărâțe de ovăz

10min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Salată de fasole albă

5min

Batoane de cereale și miere

30min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4 h 15min