Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 21 g

Fiber 4.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Prânzul în familie 10 Recipes
International

You might also like...

Cartofi în stil Rösti Bern

40min

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12 h 10min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Castane la Varoma

55min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Iepure cu prune uscate

1 h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Supă de broccoli cu brânză Cheddar

40min

Crêpes Suzette

35min