Magdalenas de zanahoria y semillas de amapola
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Magdalenas de zanahoria y semillas de amapola

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Ingredients

  • 220 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 3 claras de huevo (reserve las yemas )
  • 115 g de semillas de amapola
  • 40 g de almendra cruda sin piel
  • 2 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 260 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 115 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75 g de harina de espelta
  • 3 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 60 g de zumo de limón
  • 2 - 3 tiras de piel de limón en juliana fina

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1140 kJ / 272 kcal
Protein
5.3 g
Carbohydrates
26.5 g
Fat
16.2 g
Fiber
3.5 g

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