Cubitos de verduras sin sal

Name: Cubitos de verduras sin sal
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Receta completa
Ingredients: 100 g de queso parmesano; 800 g de verduras variadas; 40 g de zumo de limón; 20 g de aceite de oliva

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Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 35min

Serving size 1 Receta completa

Ingredients

100 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
800 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, tomate, calabacín, etc...), en trozos
40 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida (optional)
20 g de aceite de oliva

Nutrition: per 1 Receta completa
Calories: 3524 kJ / 842 kcal
Protein: 39 g
Carbohydrates: 41 g
Fat: 51 g
Saturated fat: 24 g
Fiber: 22 g
Sodium: 1093 mg