Pommes de terre farcies au poulet et champignons

Pommes de terre farcies au poulet et champignons

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Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
4 belles pommes de terre farineuses
35 g d'échalotes
20 g de beurre
150 g de champignons de Paris frais émincés
200 g de poulet coupé en morceaux (1 cm)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 - 4 brins de persil frais ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 548.3 mg

Protein 18.5 g

Calories 1565 kJ / 372.5 kcal

Fat 13.5 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 41.8 g

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