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Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons

Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons
4.5 252 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
4 parts
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Ingredients

  • 120 g d'oignon coupé en quatre
  • 200 g de poivron rouge épépiné et taillé en lanières
  • 200 g de poivron jaune épépiné et taillé en lanières
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
  • 450 g de viande de bœuf hachée
  • 400 g de tomates préalablement mondées, coupées en dés
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 4 tortillas de maïs
  • 200 g de gruyère râpé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 761 mg
Protein 42 g
Calories 2841 kJ / 682 kcal
Fat 43 g
Fiber 5 g
Saturated fat 16 g
Carbohydrates 32 g

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