Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 300 g di provola affumicata a pezzi
- 100 g di caciotta a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio mondati
- 500 g di radicchio lavato e a listarelle
- 2 pizzichi di sale
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di farina tipo 00
- 70 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 120 g di speck Alto Adige IGP a fette
Terminare la preparazione
- 1 dose di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2390 kJ / 571 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 43.4 g
- Fat
- 32.4 g
In Collections
Alternative recipes
Strüdel salato di zucca e ricotta
2h
Rollè di radicchio
50 min
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1h 40 min
Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck
2h 10min
Lasagne asparagi e funghi
2h
Strudel di lattuga e burrata
1h 20min
Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay
2h
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
1h 35min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Lasagne al radicchio
2h
Quiche radicchio e speck
2h 30min