"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

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Prep. 10min

Total 1 h 10min

4 porzioni

Ingredients

330 g di cipolle rosse a fette (3 mm circa)
60 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale preferibilmente integrale
4 - 5 rametti di rosmarino gli aghi lavati
1 pizzico di pepe nero macinato
180 g di farina di ceci bianchi
300 g di acqua
½ cucchiaino di curcuma in polvere (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 109.4 mg

Protein 11 g

Calories 1428.1 kJ / 341.3 kcal

Fat 18 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 2.7 g

Carbohydrates 34 g

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