Beignets à la confiture de framboises

Beignets à la confiture de framboises

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Prep. 30min

Total 3 h 40min

10 pièces

Ingredients

1 c. à café de levure boulangère sèche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
275 g de farine de blé et un peu pour fariner
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre à température ambiante en morceaux
le zeste d'½ citron jaune non traité
5 g de sel
huile de friture (tournesol, colza ou arachide)
5 c. à soupe de confiture de framboises
sucre glace pour la finition

Nutrition per 1 pièce

Calories 302 kcal / 1263 kJ

Protein 4 g

Fat 21 g

Carbohydrates 26 g

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