Empanadas vegetarianas
TM6 TM5 TM31

Empanadas vegetarianas

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Ingredients

Recheio

  • 30 g azeite
  • 250 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 1 c. chá de sal
  • 100 g tomate-cereja cortado em metades
  • 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 50 g azeitonas verdes s/ caroço cortadas em metades
  • 100 g cenoura cortada em pedaços
  • 1 - 2 pitadas de pimenta preta

Massa

  • 400 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de sal
  • 120 g manteiga cortada em pedaços
  • 2 ovos
  • 110 g água, mais q.b. p/ humedecer
  • 1 c. chá de vinagre (optional)

Nutrition
per 1 unidade
Calories
689 kJ / 165 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
16 g
Fat
10 g
Saturated fat
4 g
Fiber
1.4 g
Sodium
164 mg

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