Lachs mit Meerrettich-Apfel-Stampf

Lachs mit Meerrettich-Apfel-Stampf

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Prep. 15min

Total 45min

2 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
250 g
Porree in Ringen
200 g
Apfel (ca. 150 g), in Stücken
1
Lachsfilets, TK (à 100 g), aufgetaut
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zitronensaft zum Beträufeln
Sahne-Meerrettich
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 25 g

Calories 1872 kJ / 424 kcal

Fat 17 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 44 g

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