Torta Bimby®

Torta Bimby®

3.9 17 rating

Prep. 40min

Total 1 h 50min

15 fette

Ingredients

Base

350 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di mandorle pelate
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
100 g di burro + q.b.
300 g di latte
250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di cacao amaro in polvere
60 g di amido di mais (maizena)
250 g di zucchero
5 uova (da 60 g circa)
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Composizione e decorazione

400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
40 g di zucchero a velo
200 g di fragole a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 140 mg

Protein 9.2 g

Calories 2128.8 kJ / 508.8 kcal

Fat 30.6 g

Fiber 5.1 g

Saturated fat 16.7 g

Carbohydrates 52.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon compleanno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Fantasia di nocciole

1 h 35min

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1 h 40min

Torta chocolat

1 h

Torta degli auguri

1 h 35min

"Finta" cheesecake

1 h 55min

Torta cupcake

40min

Torta pazientina

3 h 55min

Crema alle fragole

15min

Torta cappuccino e caramello

2 h

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11 h 20min

Tiramisù raw

4 h 30min

Torta al cioccolato con profiteroles

21 h