Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g d'huile végétale
- 3 œufs durs, écalés
- 5 g de persil frais
- 5 g d'estragon frais
- 50 g de cornichons au vinaigre
- 15 g de moutarde forte
- 5 g de vinaigre de vin
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de câpres en saumure
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1749 kJ / 425 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 45 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Foie gras de canard
72h
Œuf poché sauce meurette
1h
Rognons de veau sauce madère
20 min
Sauce à l'oseille
25 min
Pâté de campagne
48h
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Beurre d'escargot
10 min
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Terrine de campagne
4h 30min
Pâté en croûte
7h 45min
OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert
2h
Terrine de campagne
25h 15min