Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.5 64 rating

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
40 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oseille
20 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 885 kJ / 215 kcal

Fat 4 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

You might also like...

Terrine de poisson

1 h

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 h 30min

Mousse de foie de volaille au porto

72 h

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2 h 45min

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

10min

Céleri rémoulade

10min

Sauce à l'oseille

35min

Terrine de pintade aux pistaches

24 h

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Rognons de veau sauce madère

20min

Pâté de lapin

2 h 35min