Dinkelkranz mit Halloumi, Preiselbeeren und Rosmarin
TM6 TM5

Dinkelkranz mit Halloumi, Preiselbeeren und Rosmarin

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Ingredients

  • 400 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Trockenhefe
  • 60 g Öl
  • 150 g Milch
  • 30 g Honig
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 250 g Halloumi, in Stücken
  • 80 g Schalotten, halbiert
  • 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Wasser
  • Wild-Preiselbeeren zum Servieren

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
1318 kJ / 315 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
41 g
Fat
13 g
Saturated fat
5 g
Fiber
4.9 g
Sodium
262 mg

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